Lausitzer Lehrlingswettbewerb
Beim 21. Lausitzer Lehrlingswettbewerb in den gastgewerblichen Berufen erreichten einen 3. Platz Sandra Wolf (Auszubildende zur Hotelfachfrau) und jeweils einen 4. Platz Pascal Stelzer (Auszubildender zum Restaurantfachmann) und Kai Rösler (Auszubildender zum Hotelfachmann). Das gesamte Team der nlh Niederlausitzer Hotelgesellschaft ist stolz auf die erbrachten Leistungen der Auszubildenden des City Hotel Cottbus und Hotel Stadt Spremberg. Ein großes Dankeschön und herzlichen Glückwunsch, denn dadurch sind sie berechtigt an den Brandenburger Landesmeisterschaften teilzunehmen.
Am 23.Februar 2018 fanden die Meisterschaften im OSZ 2 in Cottbus statt. Südbrandenburgs beste Auszubildende kämpfen um den begehrten Titel und gleichzeitig um das Ticket zu den Landesmeisterschaften in Potsdam/Teltow. Beim Nachwuchswettbewerb in den Berufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau treten die besten 18 Auszubildenden unserer Region gegeneinander an. Sie flambieren, tranchieren und erarbeiten, kochen und servieren ein 4-Gang-Menü aus einem vorgegebenen Warenkorb. Sie mixen Cocktails, decken eine festliche Tafel zu einem vorgegebenem Thema ein, erstellen einen Marketingplan und nehmen Hotelreservierungen professionell entgegen. Bei diesen anspruchsvollen Aufgaben sind Kreativität und Fachwissen gefragt.
von links nach rechts:
Pascal Stelzer, Sandra Wolf, Kai Rösler
Foto: Torsten Linke
Freie Ausbildungsplätze
Restaurantfachmann (m/w/d)
Das City Hotel Cottbus stellt in diesem Jahr einen Ausbildungsplatz zum/zur Restaurantfachmann (m/w/d) zur Verfügung.
Sie absolvieren Ihre Ausbildung im Hotelrestaurant und in der Berufsschule. Sie lernen, die Gäste zu bedienen und bei der Speisen- und Getränkeauswahl zu beraten. Sie sorgen für Ordnung und Sauberkeit in Ihrem Wirkungsbereich.
Wenn Sie folgende Voraussetzungen mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung:
Die Arbeit erfordert Freundlichkeit und gutes Benehmen. Das Servieren verlangt eine gute körperliche Konstitution und Ausdauer. Die Bereitschaft, abends und an Wochenenden zu arbeiten, muss vorhanden sein.
Sie verfügen über den Abschluss der 10. Klasse mit einem Notendurchschnitt bis 3. Besonders Mathe/Deutsch und Fremdsprachenkenntnisse sind von Bedeutung.
Wir erwarten ein gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen sowie Engagement und Interesse für den Beruf.
Hotelfachmann (m/w/d)
Das City Hotel Cottbus stellt in diesem Jahr einen Ausbildungsplatz zum/zur Hotelfachmann (m/w/d) zur Verfügung.
In Ihrer Ausbildung lernen Sie die Abteilungen des Hotels kennen.
Sie lernen Getränke auszuschenken, im Restaurant zu bedienen, Zimmer herzurichten, Veranstaltungen zu organisieren oder an der Rezeption zu arbeiten.
Sie verfügen mindestens über den Abschluss der 10. Klasse und zeigen Interesse an einer Berufsausbildung im Hotelfach. Sie haben mindestens befriedigende Noten in Mathe, Deutsch und idealerweise in Fremdsprachen. Sie haben ein freundliches Wesen, ein gepflegtes Äußeres und Spaß am Umgang mit Menschen. Sie bringen die Bereitschaft mit, abends und an Wochenenden zu arbeiten.
Koch (m/w/d)
Das City Hotel Cottbus stellt in diesem Jahr einen Ausbildungsplatz zum/zur Koch (m/w/d) zur Verfügung.
Sie absolvieren Ihre Ausbildung in der Hotelküche und in der Berufsschule. Sie lernen, klassische Gerichte der bürgerlichen Küche und internationale Spezialitäten zuzubereiten. Sie haben Freude daran, kreativ mit Lebensmitteln umzugehen und behalten die Ruhe, wenn die Anforderungen steigen. Sie sorgen für Ordnung und Sauberkeit in Ihrem Wirkungsbereich.
Wenn Sie folgende Voraussetzungen mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung:
Sie besitzen eine abgeschlossene Schulbildung. Sie haben eine freundliche und positive Einstellung und bringen die Bereitschaft zur Dienstleistung mit. Sie sind belastbar, zuverlässig und arbeiten gern im Team. Ein freundliches, gepflegtes und natürliches Auftreten zeichnet Sie aus. Flexible Arbeitszeiten, abends, an Wochenenden und an Feiertagen sind kein Problem für Sie.
Wenn Sie die genannten Voraussetzungen mitbringen und eine abwechslungsreiche Ausbildung suchen, senden Sie bitte Ihre schriftliche Bewerbung an:
City Hotel Cottbus
Rudolf-Breitscheid-Str. 10
03046 Cottbus